Nuggets of Gold
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Nuggets of Gold
Further Processed Chicken and the Making of the American Diet
Dixon, Patrick
University of Georgia Press
10/2024
277
Dura
9780820366357
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carpal tunnel syndrome; chicken; Dave Thomas; diet; dining; fast food; frozen; junk food; McDonald's; meat; nuggets; nutrition; obesity crisis; poultry industry; preservatives; processed foods; repetitive motion injuries; restaurant business; Wendy's
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