FUNDAMENTOS DE GESTÃO INDUSTRIAL
ZAMBUJAL-OLIVEIRA, João; MOUTA-LOPES, Manuel
Universidade Aberta
1
2023
pt
9789726749387
Esta publicação contém os conceitos básicos, teóricos e práticos, necessários para abordar problemas de gestão de operações em ambiente industrial, fornecendo um conjunto de instrumentos, úteis nas diversas vertentes da gestão industrial (decisão, qualidade, previsão, controlo, produção, armazenamento, localização e organização).
1. INTRODUÇÃO
2. MEDIDAS DE DESEMPENHO
2.1 Eficiência
2.2 Disponibilidade
2.3 Capacidade
3. ESTRATÉGIAS DE ORGANIZAÇÃO DA PRODUÇÃO
3.1 Produção em Contínuo e/ou Produção Repetitiva
3.2 Produção Descontinua e/ou Produção por Projeto
4. TEORIA DA DECISÃO
4.1 Maximin
4.2 Critério da Máxima Verossimilhança
4.3 Regra de Decisão de Bayes
5. GESTÃO DA QUALIDADE
5.1 Relevância e Princípios da Qualidade
5.2 Tipificação dos Custos da Qualidade
5.3 Sistema de Melhoria da Qualidade
5.4 Técnicas de Gestão da Qualidade Total
5.5 Normas de Qualidade
5.6 Ferramentas para Gestão da Qualidade Total
5.7 Diagramas de Processo
5.8 Diagramas de Causa-Efeito
6. CONTROLO ESTATÍSTICO DE PROCESSO
6.1 Gráfico de Controlo de Amplitudes
6.2 Gráfico de Controlo das Médias
6.3 Gráficos de Controlo p
6.4 Gráficos de Controlo c
6.5 Capacidade do Processo
7. PREVISÃO E GESTÃO DE MATERIAIS
7.1 Classes e Tipos de Previsão
7.2 Decomposição de Series Temporais
7.3 Médias Móveis
7.4 Modelo de Alisamento Exponencial
7.5 Modelo de Regressão Linear
7.6 Indicadores de Erro de Previsão
8. GESTÃO DE INVENTÁRIO
8.1 Custos Associados aos Inventários
8.2 Quantidade Económica com Produção
8.3 Descontos de Quantidade
8.4 Sistemas de Revisão Contínua
8.5 Sistemas de Revisão Continua: Procura Aleatória
8.6 Sistemas de Revisão Periódica
9. PLANEAMENTO DE CAPACIDADES
9.1 Planeamento Agregado
9.2 Planeamento das Necessidades em Materiais (MRP)
10. GESTÃO DE CADEIAS DE ABASTECIMENTO
10.1 Cadeias de Abastecimento
10.2 Análise da Localização de Instalações
10.3 Métodos de Análise e Escolha da Localização
10.4 Modelos de Localização de Múltiplas Instalações
11. ORGANIZAÇÃO DO SISTEMA DE PRODUÇÃO
11.1 Fonte ou População
11.2 Características das Filas de Espera
11.3 Características do Serviço
11.4 Tempo de Serviço
11.5 Processos de Vida e Morte
11.6 Modelo Básico com um Servidor: M/M/1
11.7 Modelo Básico com S Servidores: M/M/S
LISTA DE REFERÊNCIAS
2. MEDIDAS DE DESEMPENHO
2.1 Eficiência
2.2 Disponibilidade
2.3 Capacidade
3. ESTRATÉGIAS DE ORGANIZAÇÃO DA PRODUÇÃO
3.1 Produção em Contínuo e/ou Produção Repetitiva
3.2 Produção Descontinua e/ou Produção por Projeto
4. TEORIA DA DECISÃO
4.1 Maximin
4.2 Critério da Máxima Verossimilhança
4.3 Regra de Decisão de Bayes
5. GESTÃO DA QUALIDADE
5.1 Relevância e Princípios da Qualidade
5.2 Tipificação dos Custos da Qualidade
5.3 Sistema de Melhoria da Qualidade
5.4 Técnicas de Gestão da Qualidade Total
5.5 Normas de Qualidade
5.6 Ferramentas para Gestão da Qualidade Total
5.7 Diagramas de Processo
5.8 Diagramas de Causa-Efeito
6. CONTROLO ESTATÍSTICO DE PROCESSO
6.1 Gráfico de Controlo de Amplitudes
6.2 Gráfico de Controlo das Médias
6.3 Gráficos de Controlo p
6.4 Gráficos de Controlo c
6.5 Capacidade do Processo
7. PREVISÃO E GESTÃO DE MATERIAIS
7.1 Classes e Tipos de Previsão
7.2 Decomposição de Series Temporais
7.3 Médias Móveis
7.4 Modelo de Alisamento Exponencial
7.5 Modelo de Regressão Linear
7.6 Indicadores de Erro de Previsão
8. GESTÃO DE INVENTÁRIO
8.1 Custos Associados aos Inventários
8.2 Quantidade Económica com Produção
8.3 Descontos de Quantidade
8.4 Sistemas de Revisão Contínua
8.5 Sistemas de Revisão Continua: Procura Aleatória
8.6 Sistemas de Revisão Periódica
9. PLANEAMENTO DE CAPACIDADES
9.1 Planeamento Agregado
9.2 Planeamento das Necessidades em Materiais (MRP)
10. GESTÃO DE CADEIAS DE ABASTECIMENTO
10.1 Cadeias de Abastecimento
10.2 Análise da Localização de Instalações
10.3 Métodos de Análise e Escolha da Localização
10.4 Modelos de Localização de Múltiplas Instalações
11. ORGANIZAÇÃO DO SISTEMA DE PRODUÇÃO
11.1 Fonte ou População
11.2 Características das Filas de Espera
11.3 Características do Serviço
11.4 Tempo de Serviço
11.5 Processos de Vida e Morte
11.6 Modelo Básico com um Servidor: M/M/1
11.7 Modelo Básico com S Servidores: M/M/S
LISTA DE REFERÊNCIAS
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Gestão da produção e do controlo de qualidade
Gestão da distribuição e armazenagem : logística
Gestão da distribuição e armazenagem : logística
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