Slaves for Peanuts

Slaves for Peanuts

A Story of Conquest, Liberation, and a Crop That Changed History

Lewis, Jori

The New Press

11/2024

384

Mole

9781620979174

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oppression; colonialism; imperialism; West Africa; African; Senegal; colony; rebellion; Africa; food history; runaways; French West Africa; cuisine; fugitive; award-winning; racism; abolition; race; food; forced labor; slave trade; enslavement; agriculture; France; Slavery; peanuts