From Boarding House to Bistro
portes grátis
From Boarding House to Bistro
The American Restaurant Then and Now
Pillsbury, Richard
Taylor & Francis Ltd
04/2025
262
Dura
Inglês
9781032994857
15 a 20 dias
Descrição não disponível.
Introduction 1. Taverns and boarding house rows 2. Street vendors to diners 3. Castles and queens 4. America transformed 5. Sprouts and baked beans 6. Cornucopia becomes smorgasbord 7. The patchwork quilt 8. "Parts is parts" 9. Feeding the soul: some last thoughts
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Boarding House;American Restaurant;Bistro;Street vendors;social life;American urban scene
Introduction 1. Taverns and boarding house rows 2. Street vendors to diners 3. Castles and queens 4. America transformed 5. Sprouts and baked beans 6. Cornucopia becomes smorgasbord 7. The patchwork quilt 8. "Parts is parts" 9. Feeding the soul: some last thoughts
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